“麻辣鲜香，上瘾的一道菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净凉水入锅中，加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟 -
2黄瓜切丝，葱姜蒜切末，香菜切段 -
3葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油 -
4所有调味料拌匀备用 -
5黄瓜垫底 -
6煮好的鸡肉捞出入冰水凉透 -
7鸡肉撕成条 -
8浇入料汁即成
小窍门
煮制时间可根据鸡腿大小调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
川菜
名菜
学生
- 五花肉炒菌
- 烘茄子
- 辣焖鲳鱼
- 酱爆肉丁
- 红烧肉
- 凉拌杏鲍菇
- 擂茄子
- 荔枝杨梅茶汤
- 凉拌粉丝
- 荔枝气泡水
- 蒜香拍黄瓜
- 凉拌土豆泥
- 提子气泡水
- 八角香兰粉面包
- 蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩
- 羊奶鸡蛋羹
- 倒笃菜蒸马友鱼
- 芹菜炒豆腐
- 杏鲍菇煎瘦肉
- 蟹黄粉丝煲
- 香覃鸽肉拌马齿苋
- 鸡蛋黄瓜拌荞麦面
- 绿豆糕
- 火腿炒米粉
- 红枣地瓜粥
- 叹什么嗟什么的成语
- 叹什么止什么的成语
- 叹什么观什么的成语
- 叹老什么什么的成语
- 叹老嗟卑
- 叹观什么什么的成语
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- 叽什么什么咕的成语
- 叽什么什么喳的成语
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- 叽什么咕什么的成语
- 叽什么喳什么的成语
- 叽叽什么什么的成语
- 叽叽咕咕
- 叽叽喳喳
- 正月二十日，从吴天石处读纬云弟京邸春词，（清·陈维崧）
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- 正月二十日，往岐亭，郡人潘、古、郭、三人（宋·苏轼）
- 正月二十有六日余与邵青溪张林泉会胡万山夏（元末明初·陶宗仪）
- 正月二十立春观雪次韵向文刚（宋·王庭圭）
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- 正月二日偕邵筼谷过吕德常宅留饮（明·贝琼）
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- 正月二日大雪（明·于慎行）
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- 正月二日得黎婿惟和书报除大行人喜甚口占俚（明·黄佐）
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- 生理心理学/北京大学心理学丛书
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