“麻辣鲜香，上瘾的一道菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净凉水入锅中，加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟 -
2黄瓜切丝，葱姜蒜切末，香菜切段 -
3葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油 -
4所有调味料拌匀备用 -
5黄瓜垫底 -
6煮好的鸡肉捞出入冰水凉透 -
7鸡肉撕成条 -
8浇入料汁即成
小窍门
煮制时间可根据鸡腿大小调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
川菜
名菜
学生
- 水煮牛肉
- 清炒蒿菜
- 香辣花甲
- 老干妈拌鸡胗
- 锅塌豆腐
- 洋葱青椒炒鸡蛋
- 白菜烩丸子
- 腊肉炒芥菜心
- 凉拌白菜
- 红烧大黄花鱼
- 腊肠鸡蛋炒饭
- 铁板鱿鱼丝
- 酱爆鱿鱼
- 西兰花虾仁木耳炖豆腐
- 炸麻花
- 凉拌猪耳
- 爽口莴笋条（莴笋三吃）之三
- 芝士排骨
- 黑椒牛肉粒
- 清蒸多宝鱼
- 红烧带鱼
- 苹果胡萝卜腱肉汤
- 红烧豆腐
- 十寸斑马纹蛋糕??
- 牛肉丸汤粉
- 千村万落
- 千村什么什么的成语
- 千条万端
- 千条万绪
- 千条万缕
- 千条什么什么的成语
- 千枝万叶
- 千枝什么什么的成语
- 千棰什么什么的成语
- 千棰打锣，一棰定声
- 千欢万喜
- 千欢什么什么的成语
- 千水万山
- 千水什么什么的成语
- 千汇万状
- 北京八咏 居庸叠翠（明·王绂）
- 北京八咏 居庸迭翠（明·胡俨）
- 北京八景 居庸叠翠（明·金幼孜）
- 北京判府司徒侍中生日三十四韵（宋·强至）
- 北京吕舍人万乐子世宽明坤病目四十不肯娶遨（明·湛若水）
- 北京大学百年校庆应约题贺（当代·陈永正）
- 北京学直舍对客（宋·晁补之）
- 北京建都八百六十周年感赋（当代·吴金水）
- 北京教育部三次电促入京编纂小学国文教科书（清末近现代初·吴妍因）
- 北京植物园桃花雅集，相约次韵陆游《泛舟观（当代·伯昏子）
- 北京水后往棣州试进士（宋·晁补之）
- 北京潭柘寺（近现代·朱帆）
- 北京留守王太师挽歌词二首（宋·司马光）
- 北京白云观读西游路线图（当代·王引）
- 北京送人南归二首（明·李昌祺）
- 像社会学家一样思考
- 计算机文化(英文版第13版)/经典原版书库
- 单片机技术与应用(全国高等职业教育规划教材)
- 彻底搞定商务口语(附光盘)/彻底搞定职场英文系列丛书
- 现代农业经济发展前沿知识和技能概论/现代农业新技术丛书
- 月子套餐(产后28天营养食补)
- 中低毒除草剂使用手册
- 与餐桌的对话
- 中低毒农药使用手册(蔬菜类)
- 果品加工技术/农副产品加工技术丛书
- 宝宝餐全书(一次就吃光的营养食谱)
- 粮油副产品开发技术/农副产品加工技术丛书
- 生物农药使用手册
- 中学生常见疾病预防知识读本
- 中低毒农药使用手册(大田作物类)