“麻辣鲜香，上瘾的一道菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净凉水入锅中，加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟 -
2黄瓜切丝，葱姜蒜切末，香菜切段 -
3葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油 -
4所有调味料拌匀备用 -
5黄瓜垫底 -
6煮好的鸡肉捞出入冰水凉透 -
7鸡肉撕成条 -
8浇入料汁即成
小窍门
煮制时间可根据鸡腿大小调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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老人
川菜
名菜
学生
- 西式牛排
- 白萝卜炖排骨
- 懒人汤面
- 酱香排骨-豆鼓五仁仔排
- 蜜红豆
- 羊肉咖喱饭
- 狮子头
- 酸辣手撕包菜
- 简单又美味的黄鳝鱼
- 菠萝鸡
- 甜美细腻——起司蛋糕
- 糍粑鱼
- 迷迭香烤虾
- 藏红花菌香饭
- 软炸里脊
- 【缤纷蔬菜粥】
- 【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包
- 莲子百合排骨粥
- 【培根田园披萨】---色彩与味觉的盛宴
- 【葡萄奶酥】---满口酥脆的小饼干
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