“麻辣鲜香，上瘾的一道菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净凉水入锅中，加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟 -
2黄瓜切丝，葱姜蒜切末，香菜切段 -
3葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油 -
4所有调味料拌匀备用 -
5黄瓜垫底 -
6煮好的鸡肉捞出入冰水凉透 -
7鸡肉撕成条 -
8浇入料汁即成
小窍门
煮制时间可根据鸡腿大小调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
川菜
名菜
学生
- 肠粉
- 肉烧土豆山药
- 萝卜排骨豆腐丝瓜汤
- 清炒青豆
- 鸡蛋空心菜素面
- 酱肉包子
- 椒香秋葵
- 超简单的柠檬膏
- 玉米渣花生粉馒头
- 苦瓜炖花甲
- 淡奶油原味吐司
- 青椒嫩姜炒牛肉
- 清蒸狮子头
- 棉花糖吐司片
- 松软南瓜蒸蛋糕
- 番茄豆腐牛肉汤
- 燕麦葡萄干软饼
- 肉沫酸豆角
- 牛肉干
- 木瓜奶冻
- 面包
- 腐乳空心菜
- 四季豆焖肉
- 香菇青菜
- 辣烧鸭血
- at the vanguard
- at the vanguard of
- at the very least
- at the water's edge
- at the weekend
- at the weekends
- at the wheel
- at the worst
- at this juncture
- at this moment
- at this moment
- at this moment in time
- at this moment in time
- at this point
- at this point in time
- 秋暑卧病示庄簿（宋·周紫芝）
- 秋暑呈冯守（宋·刘攽）
- 秋暑喜雨（宋·黄裳）
- 秋暑夜兴（宋·陆游）
- 秋暑夜坐（明·沈周）
- 秋暑夜起追凉二首（宋·陆游）
- 秋暑家多病者（宋末元初·方回）
- 秋暑得雨（清·丘逢甲）
- 秋暑憩多景楼（宋·米芾）
- 秋暑戏题（宋·李纲）
- 秋暑极炽而雨作凉气翛然（宋·舒邦佐）
- 秋暑江上少憩（明·林熙春）
- 秋暑炽甚忍饥偶作书季直弟以诗见嘲因次韵（宋·喻良能）
- 秋暑索居案头惟亭林南雷两家诗时复展玩各题（清·郭曾炘）
- 秋暑过施寺少憩至夜半山月朗然（宋·韩淲）
- 模拟导游(21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材)
- 冲压工艺与模具结构(模具中等职业学校机电类专业规划教材)
- 知识交易及管理研究
- 旅游法规教程(21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材)
- 微型计算机原理及其应用(高等学校电气信息类教材)
- 模具钳工(模具中等职业学校机电类专业规划教材)
- 机械制造基础(机械类专业通用高职高专模具设计与制造专业规划教材)
- 千字文故事/中国少年儿童启蒙经典
- 百家姓故事/中国少年儿童启蒙经典
- 解读道德经
- 现代日语语法精解
- 船舶核动力装置(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 核反应堆控制(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 核废物处理技术/中国原子能科学研究院科学技术丛书
- 电离辐射与人体健康(放射卫生防护培训系列教材)