食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切块。 -
2拍上干淀粉。 -
3油温五成热热下锅炸，炸制金黄色捞出备用。 -
4锅中热油下入肉末翻炒。 -
5加一勺郫县豆瓣酱加葱末蒜末。翻炒均匀。 -
6加半碗水。 -
7放入茄子，加盐，鸡精，冰糖。 -
8下入青红椒翻炒制断生即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒蚕豆
- 凉拌牛肉
- 竹荪鸡汤
- 蜂蜜冰糖油甘汁
- 蔓越莓干果玉米馒头
- 鸭架粉丝汤
- 沙姜焗鸡腿
- 沙姜焗排骨
- 醋溜土豆胡萝卜丝
- 发面大葱肉火烧
- 照烧鸡腿
- 槐花馅饺子
- 卤肉蚕豆烧豆腐
- 蛋饺煮夜开花
- 不用油炸/空气炸锅/虎皮鸡爪
- 鸡蛋干拌枸杞芽
- 家常茭白焖豆腐
- 蒜苔肉饼炒海参
- 清肾毒香菜水
- 凉拌荞麦面
- 芦笋拌鸡胸肉
- 荠菜鸡蛋包子
- 尖椒炒干豆腐
- 培根时蔬炒饭
- 苋菜虾肉馄饨
- labour intensive
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- labour the point
- labour to do
- labour under
- labour union
- 题东安明府鸣琴图（明·成鹫）
- 题东家壁（宋·陈与义）
- 题东家牡丹（明·胡奎）
- 题东寮（宋·李吕）
- 题东寺松石小轩呈同游关彦长明府（宋·盛次仲）
- 题东寺柱（宋·黄庶）
- 题东山上方（宋·郑清之）
- 题东山图玉山同赋（元·于立）
- 题东山子李适碑阴二首（唐·徐彦伯）
- 题东山杨子仙庙三首（清·丘逢甲）
- 题东山洞宾（明·杨士奇）
- 题东山清隐图（明·胡奎）
- 题东山玩月图（宋末元初·黄庚）
- 题东山草堂十六韵（明·李之世）
- 题东山谢安石故居（宋·喻良能）
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