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诗文
卤肉蚕豆烧豆腐
释义
“春末夏初,蚕豆新鲜上市,品尝美味正当时。”
食材明细
主料
卤肉
适量
豆腐
适量
蚕豆
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
卤肉蚕豆烧豆腐的做法步骤
1
蚕豆剥出蚕豆米。
2
在沸水中焯水2分钟。
3
豆腐切片。
4
卤肉适量。
5
锅中放油,放入蒜末炒香。
6
放入蚕豆米翻炒。
7
放入豆腐。
8
加水,放入卤肉,加盐、生抽调味烧煮5分钟。
9
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:54:01