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诗文
混炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
半根
香干
一块
牛肉肠
一根
秀珍菇
二两
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
混炒莴笋的做法步骤
1
材料:莴笋、香干、牛肉肠
2
秀珍菇(已清洗)
3
将莴笋去皮用清水淋一下。
4
放在案板上切成片,待用。
5
将牛肉肠剥去包装,放在案板上切成片,待用。
6
将香干放在案板上切成片,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和秀珍菇翻炒翻炒。
8
接着,合入切好的牛肉肠和香干翻炒一下。
9
然后,加点盐。
10
加点鸡精
11
调味炒匀,即成。
12
出锅。装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 23:57:22