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诗文	混炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 半根 香干 一块 牛肉肠 一根 秀珍菇 二两 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 混炒莴笋的做法步骤 1 材料：莴笋、香干、牛肉肠 2 秀珍菇（已清洗） 3 将莴笋去皮用清水淋一下。 4 放在案板上切成片，待用。 5 将牛肉肠剥去包装，放在案板上切成片，待用。 6 将香干放在案板上切成片，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和秀珍菇翻炒翻炒。 8 接着，合入切好的牛肉肠和香干翻炒一下。 9 然后，加点盐。 10 加点鸡精 11 调味炒匀，即成。 12 出锅。装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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