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诗文	腊肠芋头焖饭
释义	食材明细 主料 腊肠 适量 芋头 适量 米 一杯半 辅料 蒜末 少许 豌豆仁 适量 调料 油 少许 酱油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腊肠芋头焖饭的做法步骤 1 米洗两遍，添加适量的水泡半小时。 2 腊肠芋头切丁。 3 豌豆仁烫熟备用。 4 热锅放油，下芋头丁中火炒。 5 炒至芋头表面有点焦黄，闻到芋头的香味。 6 放入腊肠，蒜末继续翻炒。 7 约五分钟左右炒食材都干香了就可以。 8 将米放入电饭煲里添加适量的水比例一般米水是1:1.3左右，也看各人喜欢的口感吧，反正按正常煮饭操作就好。 9 将炒好的食材放入电饭煲里。 10 加一大勺酱油，口味按自己喜欢的调，我家吃得淡一点，然后盖好盖子按煮饭键开始煮。 11 煮好了，打开盖子太香了。 12 放入烫熟的豌豆仁(饭煮好才放是喜欢豌豆仁的翠绿，也可以跟米一起下锅煮，就是颜色没这么漂亮)。 13 将饭松一松拌匀即可品尝。 14 成品图。 15 成品图。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。