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诗文 胡萝卜娃娃菜排骨汤
释义
胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 160克
  • 娃娃菜 205克
  • 排骨 295克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤

  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：1
    1
    材料：胡萝卜、娃娃菜、排骨（已焯水）
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片，待用。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：4
    4
    将娃娃菜清洗一下。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：6
    6
    将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：7
    7
    接着，加入一些清水。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：8
    8
    盖上盖、烧煮10分钟后关火。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的娃娃菜和胡萝卜煮开，煮至断生熟软。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：13
    13
    调味搅匀，即成。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤：14
    14
    盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/3/14 17:48:56