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诗文 胡萝卜娃娃菜排骨汤
释义
胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 160克
  • 娃娃菜 205克
  • 排骨 295克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤

  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:1
    1
    材料:胡萝卜、娃娃菜、排骨(已焯水)
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成片,待用。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:4
    4
    将娃娃菜清洗一下。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:5
    5
    放在案板上切开,待用。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:6
    6
    将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:7
    7
    接着,加入一些清水。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:8
    8
    盖上盖、烧煮10分钟后关火。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:10
    10
    然后,合入切好的娃娃菜和胡萝卜煮开,煮至断生熟软。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:11
    11
    最后,加适量的盐。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:12
    12
    加适量的鸡精。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:13
    13
    调味搅匀,即成。
  • 胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法步骤:14
    14
    盛出,装入碗中。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/10 18:00:16