“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。
红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1葱姜蒜、辣椒切丝、西红柿去皮切丁、鸡蛋。 -
2鸡蛋打散。
-
3炒成大块捞出备用。
-
4油热后放入葱姜蒜炒香。
-
5放入辣椒炒出辣味。
-
6放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。
-
7大火将西红柿炒沙。
-
8最后放入鸡蛋、味精。
-
9翻炒均匀即可出锅。
-
10美味漂亮、香辣可口，配馒头吃一绝！
小窍门
鸡蛋炒大块，最后翻炒时再用铲子炒散，这样既好看又好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜