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诗文 香辣藕丁
释义
香辣藕丁的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 猪肉 少许
辅料
  • 蒜末 少许
  • 少许
  • 辣豆瓣酱 一勺
腌料
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 花生油 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣藕丁的做法步骤

  • 香辣藕丁的做法步骤:1
    1
    莲藕,胡萝卜切丁,剁点蒜末,猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
  • 香辣藕丁的做法步骤:2
    2
    莲藕,胡萝卜丁放入开水锅里烫两分钟捞出来沥水备用。
  • 香辣藕丁的做法步骤:3
    3
    热锅放油,下腌制好的猪肉炒香。
  • 香辣藕丁的做法步骤:4
    4
    放入蒜末炒香。
  • 香辣藕丁的做法步骤:5
    5
    放入莲藕胡萝卜丁翻炒一下下。
  • 香辣藕丁的做法步骤:6
    6
    放入一小勺辣豆瓣酱。
  • 香辣藕丁的做法步骤:7
    7
    大火翻炒均匀入味即可。
  • 香辣藕丁的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:53:41