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诗文 皮蛋豆腐
释义
皮蛋豆腐的做法

食材明细

主料
  • 皮蛋 2个
  • 内脂豆腐 1盒
辅料
  • 生抽 2勺
  • 麻油 1勺
  • 半勺
  • 辣椒油 1勺
  • 花生米 适量
  • 香菜 2棵
  • 榨菜 半代
  • 鸡精 少量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    皮蛋2个,内脂一盒
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    皮蛋洗净去蛋壳,一切为四放在盘四边,豆腐切小块放盘中间
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    调汁:2勺生抽、半勺糖、盐适量、辣椒油1勺、麻油1勺,鸡精少量。榨菜切碎、香菜切碎、花生米拍碎
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    把全部材料放入碗里拌匀
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入盘中、吃时拌匀即可
所属分类: 凉菜   家常菜   中式宴请   鲁菜  
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更新时间:2025/3/15 7:53:00