食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
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1皮蛋2个，内脂一盒 -
2皮蛋洗净去蛋壳，一切为四放在盘四边，豆腐切小块放盘中间
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3调汁：2勺生抽、半勺糖、盐适量、辣椒油1勺、麻油1勺，鸡精少量。榨菜切碎、香菜切碎、花生米拍碎
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4把全部材料放入碗里拌匀
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5倒入盘中、吃时拌匀即可
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- 次柯东海于安溪流惠亭（宋·陈宓）
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- 次栾子仁韵送别四首（明·王守仁）
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