正宗皮蛋豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	皮蛋豆腐
释义	食材明细主料皮蛋 2个内脂豆腐 1盒辅料生抽 2勺麻油 1勺盐半勺辣椒油 1勺花生米适量香菜 2棵榨菜半代鸡精少量咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度皮蛋豆腐的做法步骤 1 皮蛋2个，内脂一盒 2 皮蛋洗净去蛋壳，一切为四放在盘四边，豆腐切小块放盘中间 3 调汁：2勺生抽、半勺糖、盐适量、辣椒油1勺、麻油1勺，鸡精少量。榨菜切碎、香菜切碎、花生米拍碎 4 把全部材料放入碗里拌匀 5 倒入盘中、吃时拌匀即可所属分类：凉菜家常菜中式宴请鲁菜
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