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诗文 才甫煎蛋
释义
才甫煎蛋的做法
“客家萝卜干,也叫才甫,是用盐腌制晒干,香喷喷的,不用煮都可下饭。”

食材明细

主料
  • 1只
辅料
  • 萝卜干 50克
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

才甫煎蛋的做法步骤

  • 才甫煎蛋的做法步骤:1
    1
    把萝卜干切丝,用凉水泡淡。
  • 才甫煎蛋的做法步骤:2
    2
    把蛋、葱花、才甫、面粉拌匀。
  • 才甫煎蛋的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加入油,把蛋摊平,煎至二面赤。
  • 才甫煎蛋的做法步骤:4
    4
    起锅装盘,修成圆形。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:51:03