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诗文
才甫煎蛋
释义
“客家萝卜干,也叫才甫,是用盐腌制晒干,香喷喷的,不用煮都可下饭。”
食材明细
主料
蛋
1只
辅料
萝卜干
50克
葱花
少许
油
少许
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
才甫煎蛋的做法步骤
1
把萝卜干切丝,用凉水泡淡。
2
把蛋、葱花、才甫、面粉拌匀。
3
锅烧热,加入油,把蛋摊平,煎至二面赤。
4
起锅装盘,修成圆形。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:51:03