食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
锅烧鸡的做法步骤
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1半边鸡汆热水趁热刷上老抽上色…起锅热油，放入大料2-3?煸香，倒冰糖炒溶，依次放入姜丝、蒜瓣；再放入半边鸡文火翻炒上色… -
2倒入啤酒文火焖烧（要求啤酒没到鸡块1/3处，中间翻鸡块焖烧入味），15分钟倒入蚝油开大火收汁即可…
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3拿出鸡块斩件，加热汁水收出油汁，倒在鸡件上，用香菜装盘既可上桌…！
小窍门
注意火候
使用的厨具：炒锅
- 马蹄雪梨银耳汤
- 丸子烧东坡肉
- 抹茶冰淇淋
- 蒸腊鱼
- 可可双色面包
- 香蕉核桃麦芬
- 咸菜炒黄豆
- 原味玛格丽特饼干
- 咸辣东坡肉
- 黑椒蜜汁烤大排
- 黑椒杏鲍菇
- 大蒜腊鸡
- 香煎红杉鱼
- 华夫饼大战木瓜派
- 三鲜面片
- 蒜香菜干
- 萝卜干炒腊鸡腿
- 青椒甜玉米炒熟
- 黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥
- 雪玉豆腐
- 菠萝炒饭
- 状元馍
- 柠香鸡排
- 西瓜皮炒鱿鱼
- 酸辣椒烧东坡肉
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