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诗文
青椒炒茄子
释义
“简单时令菜肴。”
食材明细
主料
茄子
1根
辅料
辣椒
3个
调料
红薯粉
1勺
盐
适量
油
2勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒茄子的做法步骤
1
茄子切成片,青椒切成丝。
2
油热以后放入青椒丝,炒出香味。
3
放入茄子翻炒。
4
翻炒均匀,等待茄子变色变软,加入盐。
5
放入红薯粉勾成的芡汁,翻炒均匀。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/3 7:31:06