“嫩嫩的牛里脊,片成薄片,稍加腌制,再将嫩嫩的芦笋卷在其中。进空气炸锅略微空炸一下,便出来香喷喷的嫩牛肉卷啦!好吃又简单!”
食材明细
芦笋牛肉卷的做法步骤
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7 将腌好的牛肉片取一片,平铺在案板上,取两根芦笋段放在肉片的一端
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12 时间到,拉出炸篮,用刷子在肉卷表面轻刷一层植物油,再将炸篮推出,继续160度5分钟
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14 牛肉好嫩,芦笋也依然脆嫩,可以依口味在表面撒些黑胡椒粉
小窍门
生抽和蚝油本身有咸味,所以不用再额外加盐了,没有空气炸锅,用平底煎锅或者烤箱也可以做出这道菜。
使用的厨具:空气炸锅
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