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诗文
珍珠奶茶冻
释义
食材明细
主料
牛奶
200ml
红茶包
1个
珍珠
50g
辅料
白砂糖
适量
吉利丁粉
20g
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
珍珠奶茶冻的做法步骤
1
牛奶加糖小火边搅拌边煮至边缘冒出细密气泡。
2
放入红茶包,盖上锅盖焖5分钟。
3
拌入吉利丁粉后倒入容器中。
4
覆上保鲜膜冷藏至凝固。
5
取出切块。
6
珍珠入沸水焯至浮起。
7
沥干水分,同奶茶冻拌匀食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/23 15:51:04