“一款简约美味的快手汤，几分钟即可完成。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
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1取一汤碗，用开水烫一下，放入葱花、虾皮、海盐、胡椒粉、味精。 -
2放入撕成小块的紫菜。
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3炒锅直接加入开水。
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4淋入一个鸡蛋液。
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5待蛋花飘起，直接起锅冲入碗中。
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6成品。
小窍门
1.除了鸡蛋，全部食材都放入碗中。
2.用开水烫碗，一可消毒、二可提高碗内温度。
3.蛋花飘起即可。
2.用开水烫碗，一可消毒、二可提高碗内温度。
3.蛋花飘起即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐