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诗文
糖醋鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
调料
花生油
适量
番茄火锅底料
适量
白糖
适量
白醋
适量
酸甜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糖醋鱼的做法步骤
1
适量番茄火锅底料备用。
2
鲈鱼洗净改切花刀。
3
碗中放入面粉或者炸粉。
4
加入鸡蛋。
5
将面粉搅拌均匀至浓稠状。
6
鲈鱼放入面糊中,均匀裹上面糊。
7
锅中热油放入鲈鱼。
8
小火炸至两面金黄捞出。
9
油温升高放入鲈鱼复炸数秒捞出。
10
锅中加入番茄火锅底料。
11
加入适量清水。
12
加入适量白糖和白醋。
13
大火煮开至浓稠。
14
将糖醋汁淋在鲈鱼上即可。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:48:22