正宗肉末炒青椒的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肉末炒青椒
释义	“冰箱里有些肉末，没想到好的搭配，就拿来炒青椒了也不错。” 食材明细主料肉末适量青椒适量辅料蒜适量调料油适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量蚝油少许微辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度肉末炒青椒的做法步骤 1 准备好肉末。有肥有瘦才好吃。 2 青椒洗干净，去核，切好。 3 备点蒜。 4 热锅下油，关火。 5 关火后放入肉末，利用余热炒散肉末。 6 小火慢炒肉末。 7 肉末出油后放入蒜。 8 加点生抽老抽炒匀。 9 放入青椒，换中大火。 10 加点盐和糖炒青椒，炒到断生或者炒软看自己喜欢。 11 出锅前放点蚝油，炒匀关火。 12 出锅。肉末炒出油，炒香，很下饭。小窍门青椒有点辣比较好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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