“家里有很多猪油吃不掉，用来做猪油花生酥饼干，香酥可口，酥到掉渣，非常香！这款花生酥很适合老人孩子吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
猪油花生酥的做法步骤
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1称好所需食材备用。 -
2花生用擀面杖擀碎，擀的有点颗粒状更好。
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3猪油中加入糖粉搅拌均匀。
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4搅拌均匀至融化，颜色变白。
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5分次加入2个蛋黄，搅拌均匀。
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6过筛低筋面粉，翻拌至无干粉颗粒。
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7加入花生碎。
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8揉成面团，把花生碎揉均匀。
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9再分成25克一个，揉成小球，放入烤盘，间隔一定的距离。
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10用大拇指按一个小坑，刷上蛋液，撒上黑芝麻，送入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟。
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11烤好取出来晾凉后就变的酥脆了。
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12香酥可口，酥到掉渣。
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13成品图！
小窍门
温度根据自己烤箱脾气调整
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
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下午茶