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诗文	手擀菠菜面
释义	食材明细 主料 面粉 500克 菠菜 100克 辅料 鸡蛋 1个 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 手擀菠菜面的做法步骤 1 准备好的菠菜和水 2 放在榨汁机里榨成汁 3 面粉里打一个鸡蛋和一点点盐拌匀 4 倒入菠菜汁和面 5 和好的面，醒20分钟后再揉揉，再静置20分钟才好 6 醒了40分钟的面 7 可分成小份 8 擀面，记得擀面时需用淀粉，防粘连 9 码号，准备切 10 切好的面条 11 成品 小窍门 和好的面团要醒两次才好，和面时加个鸡蛋和一点点盐，面更劲道 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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