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诗文
靓汤娃娃菜
释义
“清淡,美味,老少皆宜”
食材明细
主料
娃娃菜
200g
辅料
五花肉
100g
海鲜菇
50g
调料
盐
3g
味精
4g
鸡精
2g
鸡汁
10g
姜片
20g
其他 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
靓汤娃娃菜的做法步骤
1
高山娃娃菜,洗净,准备葱姜料酒,将五花肉过水。
2
过水时五花肉加白酒,去腥。
3
胡萝卜切片。
4
锅底加油,将姜片爆香,放五花肉,炒到全熟,加开水,放入所有食材,调味鸡精味精盐,胡椒粉,鸡汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:30:50