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诗文
椒盐海虾
释义
食材明细
主料
海虾
适量
辅料
青红辣椒
适量
洋葱
适量
葱
适量
蒜头
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
椒盐粉
适量
香辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椒盐海虾的做法步骤
1
红黄辣椒,洋葱,蒜头,香葱,切碎备用。这里忘记拍葱花了。
2
虾头剪开挤出内脏,开虾背去虾线。
3
下料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀备用。
4
炸虾之前,加入淀粉,搅拌一下。不需要太多,一点就可以了。
5
热油炸锅,炸至金黄。
6
捞出多余的油,把虾放一边。
7
倒入准备好的青红辣椒粒,洋葱粒,蒜末,爆香,搅拌均匀。
8
撒入葱花和椒盐即可。
9
虾铺在包生菜上,整理一下即可上桌,宴请客人,这是一道非常不错的菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 中式宴请
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更新时间:2024/10/19 1:19:10