食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1准备好西兰花和大蒜头，西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜头切成末。 -
2起锅烧水，水里加少许食用碱（可以保持菜的翠绿）、少许盐和少许油，水开后，下西兰花焯水2分钟。
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3过凉水。
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4头朝下，摆入碗中。
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5用一个盘盖在上面。
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6倒扣过来。
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7起锅烧油。
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8大蒜末放在西兰花上，浇上热油，淋上少许蒸鱼汁。
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9上桌，可以开吃了。
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10好了??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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