“就我个人而言，冬瓜的吃法我只喜欢两种，一是冬瓜丸子汤另外一个就是这个海米冬瓜了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米冬瓜的做法步骤
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1准备食材，冬瓜切片。 -
2锅里倒油，放葱花姜末炒香 -
3再将干小虾米放进去煸炒一下 -
4然后将冬瓜片放进去，加少量的清水 -
5放适量的酱油，再将细粉丝放进去，放盐 -
6大概烧五分钟左右等冬瓜面了，放味精再滴几滴香油就可以出锅了。
小窍门
因为小干虾米（海米）就是咸的，所以放盐的时候一定不要太多了，不然就咸啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜