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诗文	草菇炒虾仁
释义	食材明细 主料 草菇 150克 鲜虾 200克 辅料 葱段 适量 配料 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1茶匙 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 草菇炒虾仁的做法步骤 1 先将鲜虾去头尾，挑去虾线，洗净沥干水 2 草菇洗净，对切开 3 水煮沸，放入草菇焯烫捞出 4 油热，倒入虾仁炒至变红，盛出备用 5 锅留油，放入葱段爆香 6 倒入草菇炒至半分钟 7 加入虾仁继续炒片刻 8 调入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可 9 成品 10 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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