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诗文
【四川】山椒白菜条
释义
“酸辣爽口,非常下饭解腻的爽口菜。”
食材明细
主料
白菜帮
300g
火腿
100g
辅料
泡椒汁
2勺
姜丝
少许
红辣椒
少许
糖
少许
盐
少许
山椒
适量
葱丝
少许
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山椒白菜条的做法步骤
1
白菜帮切条。
2
火腿、红辣椒切条。
3
锅中倒油,放入葱丝、姜丝,山椒炒出香味。
4
倒入白菜条翻炒片刻。
5
加入火腿、红椒丝翻炒。
6
淋入泡椒汁、加少许盐、糖翻炒均匀。
7
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:42:53