正宗【欧洲】全麦面包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【欧洲】全麦面包
释义	“全麦算做粗粮里面含有麦麸，维生素含量和矿物质会增加，很简单的欧包做法，做法简单，不含糖分，是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多，一起来吧。。” 食材明细主料全麦面粉 300克水 180克辅料盐 3克酵母粉 3克原味口味烤工艺数小时耗时简单难度全麦面包的做法步骤 1 面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。 2 揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。 3 排气分成小剂子揉匀。 4 揉成圆状。 5 盖保鲜膜进行二次发酵。 6 发酵到两倍大时，筛上面粉。 7 用剪刀在上面剪口。 8 即可放入烤箱，上下火180度20分钟即可。 9 配一杯牛奶早餐就搞定喽。。。小窍门 1，烤箱以自家的烤箱温度为准。 2，面粉的吸水量不同，可做适当调整。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
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