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诗文
【宁波】黑木耳白菜肉骨汤
释义
食材明细
主料
黑木耳
10克
白菜
325克
肉骨
610克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤
1
食材:黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)、肉骨(已清洗焯水)
2
将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中,加入一些清水。
3
加适量的料酒。
4
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后,合入切好的白菜翻动一下煮开,煮至白菜熟透。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:04:10