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诗文 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤
释义
【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法

食材明细

主料
  • 黑木耳 10克
  • 白菜 325克
  • 肉骨 610克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤

  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:1
    1
    食材:黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)、肉骨(已清洗焯水)
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:2
    2
    将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中,加入一些清水。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:3
    3
    加适量的料酒。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:4
    4
    接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:5
    5
    焖至没气后开盖。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:6
    6
    然后,合入切好的白菜翻动一下煮开,煮至白菜熟透。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的盐。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:8
    8
    加适量的味精。
  • 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤:9
    9
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:02:00