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诗文
干煸土豆条
释义
食材明细
主料
洋葱
半个
干红辣椒
3个
土豆
2个
青椒
少许
辅料
孜然粉
适量
糖
少许
盐
少许
红辣椒油
1勺
花椒粒
少许
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煸土豆条的做法步骤
1
土豆去皮切条,洋葱切丝,干红辣椒切条,青椒切条。
2
锅中倒油六成热时放入土豆条炸至浮起,呈金黄色捞出备用。
3
锅留底油,放入花椒粒小火炒香。
4
放入洋葱翻炒片刻。
5
加入干红辣椒炒香,加入青椒丝。
6
倒入炸好的土豆条,加入盐、糖、孜然粉翻炒均匀,淋入1勺辣椒油。
7
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/28 3:06:59