食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手工牛轧糖的做法步骤
-
1棉花糖150g，口味随意 -
2花生微波炉叮熟，放入保鲜袋擀碎 -
3棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌 -
4加入花生碎，表面撒奶粉用手揉 -
5边揉边加奶粉，慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去 -
6揉成一个糖团 -
7把糖团放入保鲜袋擀成饼状。厚度大约2cm左右 -
8把冻好的糖饼切成条再切成块 -
9切好的糖块，一次不要吃太多哦。包上烘焙油纸放入冰箱冷藏，可以保存很长时间
小窍门
1、棉花糖很粘，奶粉边揉边放揉起来很容易
2、操作的时候要快速凉了会变硬，要是变硬还没揉好放进微波炉再适当叮下，拿出来再操作
2、操作的时候要快速凉了会变硬，要是变硬还没揉好放进微波炉再适当叮下，拿出来再操作
使用的厨具：微波炉
所属分类：
甜品
下午茶
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