食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
包菜炒粉丝的做法步骤
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1准备材料，包菜切丝，切葱段、姜丝。? -
2碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐，搅拌均匀备用。?
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3锅里把水烧开后，倒入粉丝关火泡发10分钟。?
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4热锅凉油，放入姜葱辣椒爆出香味，油多放点，因为粉丝吃油。?
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5倒入包菜翻炒几下，待包菜微微变软，捞出泡好的粉丝放入锅中一起翻炒5分钟。?
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6放入调好的汁，翻炒两分钟即可。
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7出锅。
小窍门
粉丝不宜煮太久，否则就不q弹了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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