网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
昆布油焖鸡
释义
“鲜嫩多汁小朋友超级喜欢的口感”
食材明细
主料
鸡
500g
辅料
料酒
10ml2汤勺
辣椒干
少许
生抽
15ml3汤勺
冰糖
少许
昆布
一平勺
盐
一平勺
生姜
3片
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
昆布油焖鸡的做法步骤
1
配件准备鸡切小块清洗控干
2
加一勺盐昆布粉搅拌腌制10分钟去腥味昆布粉让鸡肉更加Q弹嫩滑
3
锅热后加油冰糖,翻炒到冰糖融化出现焦糖色冰糖??主要作用是上色
4
下鸡肉添加酱油翻炒
5
加料酒
6
充分搅拌后加水没过鸡肉即可盖锅大火烧开中小火闷煮30分钟
7
起锅香气四溢鲜嫩多汁
小窍门
昆布粉一定在腌制时添加去腥保持食材水分嫩滑
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 日本料理
随便看
南瓜腊肠蛋炒饭
炸香蕉
椰蓉纸杯蛋糕
红枣饼干
青菜肉丝鸡蛋面
客家荞粄
蒜香鲳鱼
肉末烧豆腐
红烧猪蹄
清蒸大闸蟹
木瓜银耳汤
红酒百合醉丰梨
南瓜双色吐司
彩色土司
香辣凉拌吊瓜丝
蒜蓉西兰花
橙汁鳕鱼块
玫瑰煎饺
川香辣子鱼
清蒸肉饺
葱香玉米面桃酥
扬州炒饭
自制港式经典甜品【杨枝甘露】
梅干菜芝麻小烧饼
摊葱油饼
half blind
half-blind
half blood
half-blood
half-blood
half-blooded
half board
half-board
half-breed
half brother
half-brother
half-caste
half-century
half-circle
half-closed
望仙(宋·徐积)
望仰山忆玄泰上人(唐·李咸用)
望会稽山(元·柳贯)
望儿弥月述怀,寄内兄黄伟山广文二首(清·林占梅)
望儿既殁,刘姬因痛子,病将不治。又值时艰(清·林占梅)
望兜率寺(唐·杜甫)
望凌烟阁(唐·刘公兴)
望凭虚阁外山色赠詹东图因寄陈仲鱼(明·盛时泰)
望初月简于吏部(唐·顾况)
望前山雪寄叶山人(宋·苏泂)
望前山(清·戴亨)
望北京(明·王洪)
望北关门(宋·岳珂)
望北台早发(清·戴亨)
望北山云(金·赵秉文)
20种画笔技法从入门到精通
铁血名将辛弃疾/铁血名将书系
心理管理学
纳尼亚传奇(能言马与男孩)
纳尼亚传奇(最后一战)
纳尼亚传奇(魔法师的外甥)
做最好的新兵
王少华/中国书画百杰作品集
季少博油画作品/当代中国油画家
林风眠画选
中国美术百家(一空山人)
中国美术百家(月照上人)
王心刚(精)/中国当代名家画集
袁海涌墨迹选(精)
罗虹(中国近现代名家油画集)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 23:23:26