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诗文
老火菜干汤
释义
“这个老火汤可清热下火的”
食材明细
主料
猪骨头
适量
白菜干
适量
胡萝卜
2条
辅料
香菇
3~4个
蜜枣
1个
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
未知 难度
老火菜干汤的做法步骤
1
猪骨头放入开水中浸一下去血水,冲洗干净
2
锅中注入半锅水,并且放入猪骨头,切好的胡萝卜,香菇,蜜枣
3
白菜干用冷水浸泡1小时后把沙子完全洗干净,(一定要多洗几遍,不然沙子去不掉,影响成果)
4
把洗好的白菜干放入锅中一起大火煮开,转小火慢慢煮,(不需要看火的,O(∩_∩)O~)
5
一般3个小时就ok啦,加入小许盐吊味,盛出大碗,喝汤咯~~~~~~(小心烫啊。。。。)
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更新时间:2025/10/22 7:36:55