食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芹菜炒牛肉丝的做法步骤
-
1牛肉细嫩芹菜香。 -
2食材准备好。 -
3将牛肉切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净切段。 -
4油温5成热放入腌渍好的牛肉丝大火炒至变色。 -
5牛肉拨至一边加入芹菜段大火翻炒。 -
6加入盐、红辣椒。 -
7炒好的牛肉和芹菜一起拌匀加入生抽、老抽。 -
8装盘，牛肉汁泡饭好美味哦！
小窍门
1、选择牛里脊肉，肉质细嫩。
2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。
3.全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。
3.全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜桂圆煮红枣
- 桂圆荔枝煮汤圆
- 黄豆酱烧菜花
- 日式豆腐
- 花生莲藕骨头汤
- 泡椒仔姜兔
- 桂圆甜酒糟
- 多肉馄饨
- 清肝明目枸杞菊花茶
- 糖醋西红柿
- 大米过油肉
- 红豆莲子羹
- 儿时的美味---烤红薯
- 来点料更美味--杏仁酱面包卷
- 如意香干
- 椰香戚风纸杯蛋糕
- 戚风蛋糕卷
- 海参白菜炖豆腐
- 葱油海带丝
- 腐乳拌茄泥
- 纳豆水瓜丝
- 快速版反沙芋头
- 野天椒拌萝卜干
- 干炒牛河
- 蒜油海带
- 虚什么而什么的成语
- 虚什么若什么的成语
- 虚什么薄什么的成语
- 虚什么薰什么的成语
- 虚什么虚什么的成语
- 虚什么触什么的成语
- 虚什么词什么的成语
- 虚什么诡什么的成语
- 虚什么隐什么的成语
- 虚什么飘什么的成语
- 虚什么高什么的成语
- 虚传用英语怎么说
- 虚位什么什么的成语
- 虚位以待
- 虚作什么什么的成语
- 和樗庵诗韵（明·黄淮）
- 和樱桃花开帐饮口占（宋·韦骧）
- 和樱花寺图（当代·程滨）
- 和樵云韵（元·陈泰）
- 和樵父词（宋·李龏）
- 和樵（元·周权）
- 和橙斋种菜诗（清·引履祥）
- 和檀度寺僧元韵（清·张桥恒）
- 和檀香板（宋·苏颂）
- 和檗坞四丈杂感诗（清·王铁珊）
- 和次中双庙感事（宋·苏颂）
- 和次仲砚诗（宋·李廌）
- 和次子积雨损红木犀（宋·曹勋）
- 和次子耜久雨韵三首（宋·曹勋）
- 和次山游朝阳岩（宋·胡寅）
- 名家专论(澳门理工学报专栏文萃2011-2017)/澳门理工学报丛书
- 光学随机相位编码技术及应用
- 汽车性能剖析及典型新能源汽车技术研究
- 风月留痕
- 老树醒着
- 植物资源的多维度应用与保护研究
- 汽车制造生产系统仿真技术应用实践--基于Flexsim
- 互联网+与图书馆
- 大学英语教学及改革新思维
- 几种家禽常见病的诊断与防治
- 大学生创新创业指导教程
- 现代植物组织培养原理及应用技术
- 现代建筑施工技术与管理研究
- 中国会展发展与设计理论研究
- 现代生态学原理与应用技术研究