食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芹菜炒牛肉丝的做法步骤
-
1牛肉细嫩芹菜香。 -
2食材准备好。 -
3将牛肉切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净切段。 -
4油温5成热放入腌渍好的牛肉丝大火炒至变色。 -
5牛肉拨至一边加入芹菜段大火翻炒。 -
6加入盐、红辣椒。 -
7炒好的牛肉和芹菜一起拌匀加入生抽、老抽。 -
8装盘，牛肉汁泡饭好美味哦！
小窍门
1、选择牛里脊肉，肉质细嫩。
2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。
3.全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。
3.全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 雪菜笋尖炒年糕
- 香煎馒头片
- 自制菠萝酱
- 鸡腿干蘑炖窝笋
- 西班牙蛋卷
- 芹菜拌木耳
- 8寸戚风蛋糕
- 咖喱土豆
- 简单的东北酸菜炖肉
- 低脂低糖南瓜吐司
- 西兰花炒木耳
- 葱爆羊肉
- 蔬菜饼
- 番茄牛肉土豆
- 番茄牛肉意面
- 意面沙拉
- 辣白菜牛肉
- 鸡蛋羹
- 全蛋三明治
- 玫瑰青豆浆
- 黑木耳蒸蛋羹
- 奶油小餐包
- 农家菜—蒸饽饽蒿
- 海蜒雪菜汤面
- 香煎豆腐
- 违什么赴什么的成语
- 违什么逆什么的成语
- 违什么陵什么的成语
- 违信什么什么的成语
- 违信背约
- 违利什么什么的成语
- 违利赴名
- 违利赴誉
- 违天什么什么的成语
- 违天害理
- 违天悖理
- 违天逆理
- 违害什么什么的成语
- 违害就利
- 违强什么什么的成语
- 游百家岩杂诗（元·王恽）
- 游百岩（宋·刘师忠）
- 游百岩（宋·李士美）
- 游百泉次韵（清·杨思圣）
- 游百泉（明·区大相）
- 游百花洲 其一（清·谭宗浚）
- 游百花洲 其二（清·谭宗浚）
- 游皋亭山（清·朱枫）
- 游皋兰山（清·王以敏）
- 游益公平园怀宜春周宰颂诗（宋·曾由基）
- 游监丞挽诗（宋·魏了翁）
- 游盖竹山（宋·唐仲友）
- 游盖竹洞（宋·洪适）
- 游盘塘山后废寺（宋·董嗣杲）
- 游盘山中盘寺寻普化禅师塔（明·释今无）
- 绣罗云裳(海派旗袍与云南服饰)(精)
- 近现代中国画名家(吴琴木)(精)
- 碧丽中华(人民的好法官邹碧华)
- 中国文人画史(修订版)
- 上海市档案馆藏中国近现代名人墨迹选粹(精)
- 中国书画名家馆论坛文集
- 近现代中国画名家(钱行健)(精)
- 取景神妙(陶冷月民国写真)
- 精灵的植物/21世纪少儿漫画科学故事丛书
- 国家治理视角下的经济新常态/马克思主义视野下的国家治理丛书
- 文化与国家治理现代化/马克思主义视野下的国家治理丛书
- 中国特色社会主义与国家治理现代化/马克思主义视野下的国家治理丛书
- 治国理政原动力/马克思主义视野下的国家治理丛书
- 凝动(上海著名体育建筑文化)(精)
- 刑事法治发展研究报告(2013-2014年卷)