食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芹菜炒牛肉丝的做法步骤
-
1牛肉细嫩芹菜香。 -
2食材准备好。 -
3将牛肉切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净切段。 -
4油温5成热放入腌渍好的牛肉丝大火炒至变色。 -
5牛肉拨至一边加入芹菜段大火翻炒。 -
6加入盐、红辣椒。 -
7炒好的牛肉和芹菜一起拌匀加入生抽、老抽。 -
8装盘，牛肉汁泡饭好美味哦！
小窍门
1、选择牛里脊肉，肉质细嫩。
2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。
3.全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。
3.全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清爽排骨瓠瓜汤
- 新奥尔良土豆肉片
- 蒸茄子
- 鸡蛋卷饼
- 蒸淋茄子
- 葱花玉米面饼
- 赛螃蟹
- 西红柿面疙瘩
- 开心果姐姐咸鸡煲仔饭
- 猪肉豆角馅水饺
- 家常红烧肉
- 小乌龟椰蓉包
- 香菇蛋肉盅
- 下饭小菜酸豆角炒肉末
- 烙饼卷鸡蛋
- 毛豆炒丝瓜
- 儿时的美食--麦粑
- 鸡丝青椒豆腐干
- 鱼头豆腐汤
- 尖椒胡萝卜炒猪肝
- 剁椒鱼头（鱼头第二种吃法）
- 紫薯糕
- 牛肉拌香菜（香菜爱好者）
- 蒜泥白肉
- 玉米棒馇粥
- breaking even
- breaking ice
- breaking into
- breaking news
- breaking off
- breaking point
- breaking strength
- breaking through
- breaking up
- break in on
- break into
- breakiron animation&design llc
- breakiron paving
- break it down
- break it up
- 送关介堂明经归莆阳（清末民国初·许南英）
- 送关国录守简州（宋·员兴宗）
- 送关婿北上（明·黎民表）
- 送关子喜王崇闇二子入都作（明·黎遂球）
- 送关密斋下扬州（清·徐元英）
- 送关寿卿校书出守简州（宋·范成大）
- 送关小师还金陵（唐·皎然）
- 送关山月画师入蜀（清末民国初·巨赞）
- 送关广文典教琼山（明·成鹫）
- 送关康子将还青阳治旧田（宋·周紫芝）
- 送关彦远赴江西（宋·曾巩）
- 送关彦远赴河北（宋·曾巩）
- 送关彦远（宋·曾巩）
- 送关德甫恤刑江南（明·韩日缵）
- 送关敏甫北上（明末清初·陈恭尹）
- 电脑办公上网即时通
- Photoshop6.0从入门到精通
- 儿童发展心理学(修订版)
- 电脑组装与维护掌中宝(电脑装机不求人)/电脑速通葵花宝典丛书
- 经济文化论
- 新药临床应用手册(新药情报第7集)
- 实用药物学
- 网络淘金(网络价值评估及实务)
- 戴敦邦人物画集/中国画范本丛书
- 约翰·施特劳斯维也纳气质(圆舞曲Op354总谱)/全国音乐院系教学总谱系列
- 柴科夫斯基哈姆雷特(幻想序曲Op67总谱)/全国音乐院系教学总谱系列
- 人生AB剧(新人类记事)
- MATLAB6数学建模基础教程
- 道德经/智慧果丛书
- 菜根谈幽梦影(精)/上古版中华名著袖珍本