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诗文	芝士饼干
释义	食材明细 主料 黄油 35g 糖粉 30g 蛋液 25g 盐 一小撮 低筋面粉 100g 芝士片 4片 辅料 水 适量 黄金菊 若干 咸甜 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 芝士饼干的做法步骤 1 软化的黄油和糖粉、盐打匀。 2 分两次加入蛋液，分别搅匀 3 筛入低粉后拌成面团。 4 面团擀成4mm左右的面皮，放上原味芝士片，这里放了两片。 5 按芝士的大小把面皮等分成8份，就是一片芝士划成四份，剩下的面皮重新擀好后同样放上芝士片。 6 在芝士片上按上一朵黄金菊。 7 把切好的盖上芝士片的饼干生胚放入烤盘，中间放黄金菊增加香味，在芝士和菊花表面刷上水，烤箱180度，15分钟左右。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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