网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜发糕
释义
“终于做出非常非常成功滴发糕啦!”
食材明细
主料
去皮南瓜
300克
面粉
220克
白糖
15克
温水
80至100克
辅料
酵母
3克
葡萄干或红枣
适量
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
1
南瓜去皮切薄片,上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分(留着备用);
2
南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉(不然会烫到酵母);
3
酵母倒入少许温水(分量内)搅至溶化;
4
倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀(不要一次性倒入所有的水),搅拌好的南瓜面糊呈泥状;
5
模子底部和四周都抹上一层油,倒入南瓜面糊;
6
温暖湿润处发酵至2-3倍大;
7
表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分钟,然后关火后再焖5分钟。取出后倒扣一会儿,待不烫手后脱模。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙
随便看
我们都很幸福 —— 紫薯芝士冻
蔓越莓饼干
棒棒糖花卷
【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头
【四物猪蹄】--- 秋冬滋补的大肉
黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】
酸辣肚丝汤
茄子拌面,没有肉肉也很香滴~
旺仔小馒头
陈皮焖猪踭
火腿玉米辫子包(烫种)
蒸南瓜糕
洋葱椒丝炒藕片
柠檬玛德琳蛋糕
西安小吃【陕西五仁咸油茶】
凉拌紫甘蓝
排骨炖白菜
抹茶蛋卷
炝炒香芹
青辣椒炒杏鲍菇
开心白菜娃
红枣银耳地瓜粥
骨汤白菜炖粉皮
第一次做的面包------红豆沙面包~
糖醋白菜帮
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 7:38:47