食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡中翅的做法步骤
-
1鸡中翅冷水下锅焯一下，加点料酒和姜片。
-
2焯好后冷水冲洗一下降温，再滤干水分。 -
3热锅加油，放入适量白糖。 -
4白糖融化，冒褐色泡泡的时候倒入鸡中翅翻炒。 -
5直到所有鸡中翅都变成漂亮的焦糖色。 -
6加入葱丝和姜丝，翻炒出香味。 -
7倒入料酒。 -
8加盐和生抽。 -
9加水，（盖过鸡翅就可以，我是因为给小朋友吃，需要煮软一点才多加一点的）。 -
10大火烧开后转小火，期间要不停地撇去浮沫，这样成品才会好看。 -
11收汁，洒葱花。 -
12很快就解决了好几个了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冬蓉
- 五花肉香干炒毛豆
- 红烧猪蹄
- 醋烧红立鱼
- 雪耳炒红肠
- 黑芝麻酱豆沙月饼
- 娃娃菜炖豆腐
- 剁椒蒸鱼块
- 日式炸鸡块 Karaage Chicken
- 原味香干炒肉丝韭菜花
- 全麦馒头
- #自制酸奶 新手包会（蒸烤箱版）
- 鸡肉白菜西红柿面
- 河南豆角焖面
- 水煮肉片
- 鲜香软糯香甜又下饭的照烧肉末茄子
- #换个口味吧！#家常油炸大虾
- 葡萄气泡水
- 牛肉皮蛋粥
- 香煎带鱼
- 牛奶煮燕麦
- 菌菇煲老鸽
- 鸡蛋甜汤
- 老母鸡竹荪汤
- 酸辣开胃的凉拌菠菜
- rough cut
- rough diamond
- rough draft
- rough edges
- roughen
- rough grazing
- rough guess
- rough-hewn
- roughhouse
- roughhousing
- rough in
- roughish
- rough it
- rough layout
- roughly
- 饮陈以严颔孙堂（明·王鏊）
- 饮陈千兵于云封寺（明·张弼）
- 饮陈尚书年兄莲水园（明·卢梦阳）
- 饮陈巽卿宅即席赋得帝字（明·叶春及）
- 饮陈氏别墅走笔（明·卢宁）
- 饮陈氏幽居（明·史谨）
- 饮陈氏第代主人留客（金末元初·蔡圭）
- 饮陈道掌留别（清·钱澄之）
- 饮集敬亭松堂同墨香叔汝猷贻谋二弟暨朱大川（清·敦敏）
- 饮霍仲斌宅（明·韩上桂）
- 饮青来阁即事二绝（明·汤显祖）
- 饮青邑柳林（清·龙震）
- 饮韩三家醉后始知夜雨（宋·黄庭坚）
- 饮韩仲文家（宋·梅尧臣）
- 饮顾从化（明·张元凯）
- 爸爸的杂学(培养聪明孩子)
- 文化工程(哈佛燕京学社与中国人文学科的再建1924-1951)/博雅传记
- 创新的法治之维(科技法律制度建设研究)/华东政法大学65周年校庆文丛
- 内幕交易罪应用法律对策与监管模式研究/华东政法大学65周年校庆文丛
- 国有公共企业监督治理法律制度研究/华东政法大学65周年校庆文丛
- 税收征管改革的地方经验与立法完善(以上海自贸区为例)/华东政法大学65周年校庆文丛
- 中国行政规定规制研究/华东政法大学65周年校庆文丛
- 金融犯罪的刑法治理(以刑法谦抑为视角)/华东政法大学65周年校庆文丛
- 主权债务关系的跨国法治研究/华东政法大学65周年校庆文丛
- 中美涉老法律制度概览/华东政法大学65周年校庆文丛
- 青春与伙伴同行--我国志愿服务法律法规与政策选编
- 东游西游不如龙游/鹿游记
- 精细运动/自闭症儿童成人指导指南
- 中国历史漫游记(8中华始皇帝)
- 中国历史漫游记(7百家争鸣)