食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1如图备好材料 -
2鱼肉和鱼骨分开，鱼肉切片，放入油，姜，蚝油，搅拌均匀腌制
-
3莴笋切片备用
-
4黄豆芽切片备用
-
5姜葱蒜切段备用
-
6锅内烧水，水开后，放入豆芽，少许盐，煮约1分钟
-
7再放入莴笋断生即可
-
8捞出，放入容器内备用
-
9锅内下油，炒出香味
-
10放入姜丝，水煮鱼料，炒出香味，爆出红油
-
11倒入适量清水，盐调味
-
12水开后，放入鱼头鱼骨，煮熟
-
13煮熟的鱼骨，放入容器中
-
14再滑入鱼片，煮至表面变色即可
-
15捞出依次放入原来的容器内
-
16倒入糖，放上葱花，撒上辣椒粉
-
17另起锅热油，倒入面上，爆出香味，即可
-
18成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
重庆菜
- 黄焖鸡
- 芦笋炒肉
- 孜然蘑菇
- 土豆饭团
- 虾仁沙拉
- 酱味鸡翅
- 小黄瓜鸡蛋炒饭
- 草莓罐头
- 草莓酸奶
- 酱爆鱿鱼须
- 清炖清江鱼
- 牛奶面包卷
- 粉蒸排骨
- 绿豆莲子百合汤
- 凉拌枸杞芽儿
- 韭菜煎饼
- 茄汁豆腐盒子
- 春笋腊肉焖面
- 无需烤箱！咬一口层层掉渣的糖酥饼
- 雪媚娘
- 香葱炒鹅蛋
- 南瓜燕麦馒头
- 肉末蒸秋茄
- 黄豆酱蒸小黄鱼
- 尖椒炒鱼肚
- 污什么什么胥的成语
- 污什么什么语的成语
- 污什么什么面的成语
- 污什么八什么的成语
- 污什么垢什么的成语
- 污什么浊什么的成语
- 污什么秽什么的成语
- 污什么黠什么的成语
- 污吏什么什么的成语
- 污吏黠胥
- 污手什么什么的成语
- 污手垢面
- 污泥什么什么的成语
- 污泥浊水
- 污言什么什么的成语
- 忆伯氏三首（宋·胡宏）
- 忆住一师（唐·李商隐）
- 忆何子 （明·李梦阳）
- 忆余为诸生时痛哭当事素餐者若而人通籍后转（明·张家玉）
- 忆余在翁岛与张鲵渊、吴峦徲、朱闻玄诸先辈（明·张煌言）
- 忆余杭 东皋客舍待毛亦史不至（清·陈维崧）
- 忆余杭 听新声垂泪（清·邹祗谟）
- 忆余杭 挽汪静仪颖州考功刘公勇如，君没于（清·陆羽嬉）
- 忆余杭 雨篷与亚君夜话（清末近现代初·高旭）
- 忆侄景（元·贡师泰）
- 忆侯几道云俱兄弟（明·夏完淳）
- 忆信安五弟拊（宋·赵抃）
- 忆信（清·朱伦瀚）
- 忆儿时（当代·陈振家）
- 忆儿病（明·孙承恩）
- 穿越时空访南极
- 基于复杂网络的气液两相流非线性动力学特性研究
- 广阳城的传说
- 少年班 初中生物学 8年级 下册 RJ
- 刀客
- C语言程序设计实践教程
- 警用大数据空间地理信息技术规范与应用研究
- 中山指南地图
- 教材解读 数学 2年级 下册 RJ
- 一遍过 高中物理 选择性必修第3册 RJ 2024版
- 时间游戏书
- 秉德女人
- 彩虹布面石黑一雄作品(全9册)
- 中小学校外教育育人理念与实践探索——上海市中小学校外教育德育研究实训基地研究成果汇编
- 我国职业教育治理的制度逻辑