食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木瓜爆炒肉片的做法步骤
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1木瓜洗净削皮去籽切片，蒜头剁末，瘦肉切片
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2提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽，少许花生油腌制。
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3热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。
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4热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片，翻炒片刻放入盐，少许水用盖子焖至熟后，放入肉片一起翻炒即可装起
使用的厨具：炒锅
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