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诗文 木瓜爆炒肉片
释义
木瓜爆炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 木瓜 600克
  • 瘦肉 180克
辅料
  • 蒜末 2勺
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

木瓜爆炒肉片的做法步骤

  • 1
    木瓜洗净削皮去籽切片,蒜头剁末,瘦肉切片
  • 2
    提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽,少许花生油腌制。
  • 3
    热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。
  • 4
    热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片,翻炒片刻放入盐,少许水用盖子焖至熟后,放入肉片一起翻炒即可装起
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 1:40:16