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诗文
木瓜爆炒肉片
释义
食材明细
主料
木瓜
600克
瘦肉
180克
辅料
蒜末
2勺
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
木瓜爆炒肉片的做法步骤
1
木瓜洗净削皮去籽切片,蒜头剁末,瘦肉切片
2
提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽,少许花生油腌制。
3
热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。
4
热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片,翻炒片刻放入盐,少许水用盖子焖至熟后,放入肉片一起翻炒即可装起
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 0:12:49