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诗文
剁椒鱼头
释义
食材明细
主料
鱼头
1000克
辅料
食用油
20ml
剁椒
50克
盐
6克
胡椒粉
2克
糖
5克
料酒
1匙
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
准备姜葱,洗净切丝备用
2
鱼头掉干水放调料
3
成品剁椒,方便,贺福记贡菜剁椒口感好,暂时没买到,替用品,偏咸辣
4
姜葱料酒香
5
水开放蒸锅十二分钟左右,熄火焖三分钟开锅,淋油即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 7:37:13