“当归苗不知道你吃过没有，在超市就有售，有养颜补血的功效，当归苗熟后吃起来比较糙口，有一点淡淡的茼蒿菜的味儿，有一点小涩，所以我用了量较多的山茶油，令当归苗口感滑了不少，油虽说用量多，但山茶油胜在可以护心脏，抗氧化，不必担心吃多了会长胖，美容减肥两不误。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茶油姜拌当归苗的做法步骤
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1各材料 -
2当归苗选嫩叶洗净
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3用沸水加1匙山茶油，焯熟当归苗，捞起待用
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4取一锅，下山茶油爆香姜末
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5下枸杞子过一下，淋在当归苗上
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6把调味料放锅内稍微煮一下
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7关火，同样淋在当归苗上
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8再次淋点山茶油，撒点炒香的白芝麻，即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜