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诗文 茶油姜拌当归苗
释义
茶油姜拌当归苗的做法
“当归苗不知道你吃过没有,在超市就有售,有养颜补血的功效,当归苗熟后吃起来比较糙口,有一点淡淡的茼蒿菜的味儿,有一点小涩,所以我用了量较多的山茶油,令当归苗口感滑了不少,油虽说用量多,但山茶油胜在可以护心脏,抗氧化,不必担心吃多了会长胖,美容减肥两不误。”

食材明细

主料
  • 当归苗 适量
  • 20克
  • 枸杞子 5克
  • 芝麻 适量
辅料
  • 有机茶油 20克
  • 酱油 适量
  • 1小匙
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茶油姜拌当归苗的做法步骤

  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:1
    1
    各材料
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:2
    2
    当归苗选嫩叶洗净
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:3
    3
    用沸水加1匙山茶油,焯熟当归苗,捞起待用
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:4
    4
    取一锅,下山茶油爆香姜末
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:5
    5
    下枸杞子过一下,淋在当归苗上
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:6
    6
    把调味料放锅内稍微煮一下
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:7
    7
    关火,同样淋在当归苗上
  • 茶油姜拌当归苗的做法步骤:8
    8
    再次淋点山茶油,撒点炒香的白芝麻,即可食用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:55:35