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诗文
发酵一次的早餐面包
释义
食材明细
主料
高筋粉
300g
鸡蛋
1枚
高糖酵母
3g
奶粉
30g
糖
80g
辅料
玉米油
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
早餐面包的做法步骤
1
面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。
2
揉成团加玉米油继续揉二十分钟。
3
出膜。
4
分成四份。
5
取一份刷油。
6
卷起,再从一头向另外一头垂直压扁。
7
擀成圆饼。
8
刷油。
9
包成包子。
10
将包子扣在案板。
11
擀成椭圆形,用刀在上面一层划均匀。
12
沿着一边卷起。
13
剩下的三份重复操作。
14
放在锡纸上。
15
盖保鲜膜发酵30分钟。烤箱预热200度,175度烤25分钟。
16
叮。
17
配果酱。
18
健康无添加。
19
一起吃面包吧!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/27 20:45:50