“总觉得回锅肉更好吃，所以，下午有足够的时间做饭，就煮了五花肉做回锅肉。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青椒回锅肉的做法步骤
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1猪五花冷水下锅煮熟。 -
2捞出放凉，青椒洗净。
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3肉切片。
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4青椒切菱形块。
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5装盘子备用。
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6胡萝卜洗净切菱形块。
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7热锅放油。
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8放肉片炒至微黄。
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9放胡萝卜翻炒。
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10放食盐和生抽翻炒。
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11放青椒翻炒均匀放鸡精。
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12青椒断生放黄豆酱，翻炒1分钟让青椒入味即可。
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13装盘。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜