“这个简单快手的早餐饼，即使是时间再匆忙，也来得及自己动手，一拌一煎就上桌，胜过包子油条，夏季防晒多吃它，对皮肤有好处。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
快手早餐饼的做法步骤
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1准备食材：食材的配比没有固定要求，面粉和鸡蛋可根据用餐人数而适量增加，我做的是两人份早餐。 -
2苹果先用面粉反复搓洗干净，然后放到淡盐水里浸泡10分钟左右，再反复清洗干净，切丁。
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3取大一点的容器，放入苹果丁，磕入鸡蛋，加入面粉，小苏打，再加入适量的水，搅拌均匀成糊状，稀一点干一点问题都不大，依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵，小苏打就能起到蓬松的作用，搅拌好就可以烙了。
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4取大一点的容器，放入苹果丁，磕入鸡蛋，加入面粉，小苏打。
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5再加入适量的水，搅拌均匀成糊状，稀一点干一点问题都不大，依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵，小苏打就能起到蓬松的作用，搅拌好就可以烙了。
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6平底锅薄薄地刷底油，用大小适中的汤匙，舀一勺面糊放入锅中，轻轻压平，小火两面烙至金黄就OK了！出锅装盘，是不是超级简单。
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7出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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早餐