诗文 | 奶油焦糖核桃酥 |
释义 |
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食材明细
奶油焦糖核桃酥的做法步骤
小窍门
1)这个用量我一共做了十二个,12连蛋糕模一盘如果做多了,多余的面团用小蛋挞模具做成小核桃派,酥皮重量毎个约40g,包入馅料每个15克,成品每个55克,馅料有剩余,随喜欢可以多放点夹馅,成品也不会很甜膩,供亲参考哈!2)和面团时我用了一个小鸡蛋,所以没有预留液体,面团的软硬度适中。3)核桃仁用烤箱150度烘烤15分钟。4)烤箱的温度根自家烤箱的脾气而定。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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