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诗文 山药饼
释义
山药饼的做法

食材明细

主料
  • 山药 适量
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

山药饼的做法步骤

  • 山药饼的做法步骤:1
    1
    山药磨成汁。
  • 山药饼的做法步骤:2
    2
    放入一个鸡蛋,少量面粉,盐,拌一下。
  • 山药饼的做法步骤:3
    3
    用油煎。
  • 山药饼的做法步骤:4
    4
    两面焦黄就熟了,可以蘸酱吃。

小窍门

这里山药代替土豆,面粉代替淀粉,就能做土豆饼了,这里加鸡蛋的目的是不粘锅,煎出的形态好看。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/6/2 4:14:39