“原料简单,做法简单,耗时很短,荤素搭配,鲜辣下饭,中午用空回家的筒子们,会了它,绝对没错。而且可以变换无穷,炒牛肚,猪耳朵,羊杂等熟食店的一切,都很合适。”
食材明细
青椒炒牛肚的做法步骤
小窍门
后话:
1,这道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放点干辣椒,尤其的香。辣椒可以根据自己承受能力放。
2,可以换成猪肚,牛筋,猪耳朵,猪头肉等。
3,少不了的是蒜,不可忽略。
4,全程大火就好,爆炒出来香味比较好的保留。配米饭和馒头都是很棒的。
使用的厨具:炒锅
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