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诗文	白玉翡翠
释义	食材明细 主料 鸡胸 适量 豆芽 半斤 油菜 若干棵 辅料 盐 适量 淀粉 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白玉翡翠的做法步骤 1 鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。豆芽去头尾，油菜对切备用。　　 2 油炒肉丝，倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下，捞出撒少许盐和油，放在豆芽外圈即可。 小窍门 〖特点〗：此菜色泽翠绿，口味清淡。 所属分类： 素菜
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