食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用 -
2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用
-
3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内
-
4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀
小窍门
茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 凉拌金针菇
- 李子果酱
- 小桃酥
- 里脊肉圆白菜炒米粉
- 麻辣水煮蛙
- 香肠饭
- 豆芽炒粉丝
- 芹菜炒肉丝
- 烤鸡及蔬菜
- 夏季营养汤汁---玉米南瓜排骨汤
- 【潮汕薄面汤】
- 麻辣水晶皮冻
- 干豇豆炖脊骨
- 橄榄菜土豆扣肉
- 红油白菜茎
- 椒盐榨菜丝
- 劲爆鸡米花
- 焖山药条
- 诱人鸡翅
- 乳香菠菜
- 消暑又营养--番茄胡萝卜煲黄脚立
- 蚝油鸭掌
- 酸辣白萝卜丝
- 酸菜茭白炒鸡蛋
- 海绵蛋糕
- 二傻子用英语怎么说
- 二八什么什么的成语
- 二八佳人
- 二八女郎
- 二八年华
- 二分之祭
- 二分什么什么的成语
- 二分明月
- 二十一史
- 二十一月用英语怎么说
- 二十一经
- 二十二史
- 二十二点半用英语怎么说
- 二十五史
- 二十五张贴纸用英语怎么说
- 鹤冲天 题钱葆馚舍人小像（清·吴绮）
- 鹤冲天（元·王哲）
- 鹤冲天（宋·杜安世）
- 鹤冲天（宋·柳永）
- 鹤冲天（宋·柳永）
- 鹤冲天（宋·贺铸）
- 鹤冲天（清·陆求可）
- 鹤冲天（清末民国初·朱祖谋）
- 鹤友七姊驻津数年每得鲜果嘉肴率为邮致昨来（清·那逊兰保）
- 鹤台（元·张雨）
- 鹤叹二首（唐·刘禹锡）
- 鹤叹（宋·苏轼）
- 鹤叹（明·唐文凤）
- 鹤吟（隋·无名氏）
- 鹤唳（宋·释居简）
- 调解员培训简明教程(第7版全国调解员培训推荐教材)
- 电机与电气控制技术项目教程(双色印刷高等职业教育互联网+新形态一体化教材)
- 竺可桢全集(第20卷)(精)
- 城市轨道交通车辆机械检修(附实训任务工单第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 经济管理英语(第2版ESP实用视听说系列教材)
- 如何塑造孩子的大脑(运用新基因科学激发0-5岁孩子的大脑潜能)
- 欧洲中世纪四部曲(共4册)(精)
- 游泳教学理论与实践
- 竺可桢全集(第10卷)(精)
- 小学语文默写一课一练(6上)
- 软件工程基础原理与应用(普通高等教育信息技术类系列教材)
- 竺可桢全集(第7卷)(精)
- 信息技术基础(21世纪技能创新型人才培养系列教材)/计算机系列
- 竺可桢全集(第3卷)(精)
- 人生哲理枕边书【精装】