食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用 -
2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用
-
3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内
-
4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀
小窍门
茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 美味鸡米花
- 香菇培根焖饭
- 凉拌海带根
- 南瓜粥
- 南瓜汤圆
- 老醋蜇头
- 红豆糯米藕
- 花样面食励志篇小兔子拔萝卜
- 蟹甲红PK梭子蟹
- 超级搞笑的火鸡cupcake，巧克力纸杯蛋糕
- 海兔炒藕丁
- 蒜茸粉丝蒸扇贝
- 南瓜米糊
- 麻婆豆腐
- 牛肉锅魁
- 酸辣猪蹄
- 小老虎花馍
- 开口笑
- 香煎玫瑰花卷
- 自制美味淡奶
- 改良版鸡公煲
- 火龙果鲜奶布丁
- QQ糖葡萄干果冻
- 水果鲜花裸蛋糕
- 红烧茄子
- 文韬什么什么的成语
- 文韬武略
- 文韬武韬
- 文风不动
- 文风什么什么的成语
- 文鸟之梦
- 文鸟什么什么的成语
- 文齐什么什么的成语
- 文齐福不齐
- 斋什么什么虑的成语
- 斋什么什么食的成语
- 斋什么什么鼓的成语
- 斋什么涤什么的成语
- 斋什么蔬什么的成语
- 斋什么衙什么的成语
- 仙女岩（明·区怀瑞）
- 仙女石（明·韩鸣凤）
- 仙女词（唐·施肩吾）
- 仙女词（唐·杨衡）
- 仙姑对奕图（宋末元初·黄庚）
- 仙姑泉，次刘郎中韵（元末明初·张昱）
- 仙姑洞（清·孙锵鸣）
- 仙姑洞（清·邵潜）
- 仙姑碥（清·赵福云）
- 仙姑马上回见野塘荷花盛开感成短篇（宋·强至）
- 仙姬怨（宋·夏竦）
- 仙姬送桂图为王芳圃弄璋志喜（清·章甫）
- 仙娥峰下作（唐·白居易）
- 仙娥峰（宋·王禹称）
- 仙娥溪（清·杨端本）
- 视网膜静脉阻塞的精准诊治王康2019观点(精)/中国医学临床百家
- 海星式组织(精)
- 人民英雄纪念碑
- 雪花的秘密(精)
- 诗经小学二种(上下)(精)/清学集林
- 中国若干煤区煤层气藏地质/煤层气勘探开发理论技术与实践系列丛书
- 教学科研互动的马克思主义基本原理概论课程实践探索
- 戊戌六君子遗集(上下)(精)
- 清江上游岩溶流域径流特征及洪水预报
- 哇火箭(精)/洞洞里面藏着谁
- 地震工程学与工程场地地震安全性评价
- 新时期纸媒标题语言研究--以人民日报(1978-2015)为例
- 呀直升机(精)/洞洞里面藏着谁
- 唐庚诗百首赏析
- 丽声我的第一套自然拼读故事书(附光盘第5级共16册)