“冰箱剩菜一扫光。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肠炒蔬菜的做法步骤
-
1火腿肠切片，洋葱尖椒切丝，菜花掰成小朵焯水过凉，葱姜蒜切末。 -
2起锅烧油，热锅凉油煸香葱姜蒜。 -
3下香肠片，十三香煸炒。 -
4下洋葱丝煸炒。 -
5下青椒丝煸炒。 -
6下焯好的菜花煸炒。 -
7加入海鲜酱油，老抽，鲜贝露提味，老抽上色。 -
8翻炒均匀。 -
9加入蚝油，精盐，味精，鸡粉。 -
10大火翻炒出锅。 -
11装盘。 -
12上桌。 -
13撒芝麻装饰。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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