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诗文
香肠山药卷
释义
“普通的食材,稍加变化的做法,出来一盘新菜。”
食材明细
主料
铁棍山药
适量
香肠
适量
辅料
千张
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香肠山药卷的做法步骤
1
准备好铁棍山药、香肠、千张
2
香肠切条状
3
铁棍山药切同样长度的条状(山药泡在水里不容易氧化)
4
千张切成比山药稍窄的片,取山药和香肠卷起
5
卷好的香肠山药卷
6
锅中放水,上锅蒸10分钟就。
7
用水淀粉勾薄芡,撒上葱花,出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/6/3 1:20:54